凉皮怎样和面 凉皮怎样和面洗面 餐饮百科 2023-01-30 6 1、陕西小吃--凉皮 材料面粉500g,水适量,盐yán1汤匙,糖1汤匙,香醋3汤匙,香油1汤匙,自制辣椒油1汤匙,生抽2汤匙,蒜泥2汤匙,黄瓜丝sī少许 做法1和面,面团要软硬适度,软硬就像包饺子面的de软硬程度2将揉好的de面团;凉皮的de做法第2章 面粉黄瓜丝sī盐yán香油蒜泥姜末生抽辣椒油方法步骤... 阅读全文