五色凉皮 五颜六色的凉皮 餐饮百科 2023-01-31 15 秦镇凉皮 以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟吃chī时，用近一米长20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜小豆芽等，调入佐料，好的口味；我赶紧付完钱，迫不及待，狼吞虎咽地吃chī起来，这凉皮真筋道，耐嚼，我三下五除chú二吃chī完 凉皮... 阅读全文
