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用土豆粉怎么做凉皮

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餐饮百科 13
土豆粉fěn做zuò凉皮在东北一般称为大拉皮土豆粉fěn泡好,加点白矾 准备一个粉fěn旋子,如果没有可用铝制的水瓢烧shāo锅水,开后,把泡好的淀粉fěn稀一点放fàng入rù瓢中,有瓢底一层就够,放fàng在开水上烫,看到淀粉fěn变白,整个放fàng到水中煮;14把做zuò好的面皮放fàng在一起拌凉皮...