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怎么做好吃的凉皮

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餐饮百科 25
1、5洗好的面筋捞出,放在碗里,上锅蒸半小时6洗好的凉皮面糊静置2小时以上,此时凉皮面糊分离成2层,上层清水shuǐ,下层面水shuǐ,把上层清水shuǐ倒掉7凉皮锣刷一层薄油8舀一勺面糊倒入rù凉皮锣9慢慢把面糊。2、4洗出的面筋水shuǐ静置,沉淀至少两小时 5上锅蒸面筋大火1520分钟即可kě6蒸熟后h...