纯玉米淀粉凉皮 纯玉米淀粉凉皮图片 餐饮百科 2023-02-01 22 主料面粉20克玉米淀粉25克水75克辅料油少shǎo许步骤1将水面粉和玉米淀粉混hùn合均匀2盆底涂一层油，倒入混hùn合好的浆，大水大火蒸4分钟，开盖，再小火蒸一分钟，最后整盆放入凉liáng水冷却一下3根据个人喜。则面粉就是由面筋和淀粉组成的所以要制作凉liáng皮就必须先把淀粉和面筋分离，分离淀粉的方法... 阅读全文
