拉皮和凉皮 拉皮和凉皮的图片 餐饮百科 2023-02-01 19 1材料绿豆粉100克水200克明矾少量将优质绿豆粉用细筛子筛好后加上shàng水调匀，略有粘稠感即可可以适量加些明矾，这样可以增强拉皮的弹性2然后将调好的粉浆放到dào洗净的粉旋子里，晃匀粉浆的量要掌握好，粉浆。东北大dà拉皮和其他地方的拉皮有什么区别？东北拉皮是用地瓜淀粉或是绿豆淀粉制作的，其他地方凉皮是小... 阅读全文
