做凉皮用什么面比较好 做凉皮用什么面比较好吃窍门 餐饮百科 2023-02-02 25 6 平盘pán上刷一层油，倒dào入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出7 蒸好的de面皮就是透明的de凉liáng皮了，如此反复蒸直到面浆用完8 将jiāng蒸好的de凉liáng皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成条状9 用芝麻，花生碎；就面粉fěn而言，也分三六九等，而好的de面粉fěn，... 阅读全文
