蒸的馍馍为什么僵的很 蒸的馍馍为什么僵的很硬 常识拓展 2023-02-28 33 首先你在蒸馒头tóu的时候hòu，馒头tóu又硬又僵，可能是真的时间过长，然后水特别的少，放水放少了le，或者是你在发fā酵jiào的过程中，他要时间不够，他没有yǒu出问题的，或者是还有yǒu一点，就是你的火候hòu太大；原因1发fā酵jiào时间过长的原因 发fā酵jiào过度的面团会失去它本来的“骨架”... 阅读全文
