怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法 怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法大全 餐饮百科 2023-05-24 20 1、红烧鸡块首先就是要选择比较嫩的鸡肉，如果是老母鸡或者老公鸡，这种都不要选，拿去煲汤更适合我们可以观察鸡肉的色泽，一般新鲜的嫩鸡肉颜色都非常透亮有光泽，是淡粉色的有手按压鸡胸，如果鸡胸骨不扎手，说明是嫩鸡；红烧土豆鸡块的做法 1准备好配料姜切片，葱切丝，线椒切小段2鸡切块，鸡胗用盐擦洗，鸡块用流动水冲洗干净... 阅读全文
