腰子炒什么好吃 腰子炒什么好吃窍门 餐饮百科 2023-05-25 20 技术总结1猪腰剖开，一定要将白筋剔干净，切好以后，放入水中浸泡一会，可以减少腥味2焯水以及烹饪过程中不需要时间太长，腰子好熟，煮的时间过长，或者烹饪的时间过长腰子就炒老了，吃起来口感不好。6锅里先热上一点油，然后放一勺郫县豆瓣酱翻炒一下，将豆瓣酱炒开之后咱们把葱姜蒜全部放进去炒香，然后再把洋葱和辣椒也倒进锅里... 阅读全文
