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1食材东星斑鱼1条蚝油25克生抽酱油15克葱丝30克姜丝10克老黄酒少许盐适量豆豉酱半勺2将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净 3在鱼身两面侧分别斜切4刀4在鱼切开的。东星斑冰冻过还好吃冷冻的东星斑直接做成蒸鱼，先放在凉水里面泡一泡的，让它解冻之后再放在蒸锅上蒸，这样蒸出来的味道非常的鲜嫩好...