圆生菜怎么炒好吃 圆生菜怎么炒好吃窍门 餐饮百科 2023-05-26 16 1、1把圆生菜一叶叶剥开，洗净，沥水，蒜切成小粒2取锅烧水，水开后往锅里加一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒钟立即捞起沥水装盘里热锅热油，下蒜粒小火炒出香味3接着放蚝油继续炒香，用水淀粉勾个薄芡；圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜... 阅读全文
