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鲤鱼怎么弄好吃

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餐饮百科 15
川味家常鱼 材料鲤鱼2斤2两姜末小块蒜末6瓣辣椒面半瓷勺豆瓣酱1瓷勺朝天椒粒少许葱花适量盐适量味精适量醋少许 制作过程1 1 方法特简单,我买的鲤鱼,让鱼档的老板给打理了,帮我切好花刀2;1处理鲤鱼把鲤鱼去鳞,后剖开肚子去除内脏,去除腹部的黑膜,去除鱼鳃,然后清洗干净放案板上,去鱼腥线,先在鱼头下方割一刀,鱼...