炸面鱼怎么做好吃 炸面鱼和面制作方法全过程 餐饮百科 2023-05-27 16 1、4揉均匀5放在暖的蒸锅上，盖好锅盖6发酵5个小时7 把发好的面团揉成圆面团，擀成大面片8用塑料模型做面鱼9 用塑料模型，按压在面片上10就能切下来小面鱼11 这一步很重要12用豆油炸制；用鸡蛋和面，炸鱼松软好吃1 面粉里加入糖盐泡打搅拌均匀，温水溶解酵母，静置3分钟后，分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，调... 阅读全文
