猪耳朵拌什么好吃 猪耳朵拌什么好吃又营养 餐饮百科 2023-05-27 7 1、1 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味2 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪。2、第五步化开后，倒入切好的黄瓜猪耳朵油炸花生米，再放入一小把香菜段，捞拌捞拌，完成。3、猪耳朵拌洋... 阅读全文
