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怎样做啤酒鸭好吃

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餐饮百科 7
1、第一土鸭半只,大概两斤左右,洗净备用,生姜切片青红椒洗净滚刀切片啤酒一大罐蒜苗几根洗净切段花椒八角桂皮陈皮适量老抽料酒适量食盐豆瓣酱适量第二大锅洗净加入加入清水,接着倒入鸭肉进行焯水,撇掉浮。 2、1鸭子洗净剁成块2锅中放入适量的水,放入姜蒜和料酒,放入鸭子3焯水捞岀4准备八角桂皮香叶姜干辣椒5锅中油热,...