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怎样做大鹅好吃

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餐饮百科 18
1将鹅肉洗净切块青笋切滚刀块葱姜切片2将油烧热,把豆瓣酱葱片姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒酱油,放入精盐味精后继续煸炒3待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小;煮熟食用,色香味俱全,肥而不腻酥嫩可口,绝对让你过吃不忘风鹅即鹅经屠宰后取出内脏,但不去毛,经胳制风干而制成的一种特殊腌腊鹅制品,...