冻过羊腿肉怎么做好吃 冻过羊腿肉怎么做好吃免 餐饮百科 2023-05-28 19 羊前腿一只，洗净控干将孜然粉，辣椒粉，盐，蜂蜜，百里香，迷迭香，料酒，花椒粉，葱末，蒜酱，放入碗内，加少许老抽酱油，调和，搅拌，然后抹在羊腿上用小刀刺羊腿，方便调料入味，阉制至少两小时 然后将羊腿放入平底。冻羊肉要先化开，再按照顾常规步骤制作手抓羊肉如果不着急的话，建议将冻羊肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉... 阅读全文
