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鱼怎样炖才好吃

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餐饮百科 29
做法1鱼处理好,清洗干净,内脏不要,然后切成几段大块,热锅放入适量油加热2油温微冒烟时放入鱼块,大火煎至两面金黄,放入花椒大料白芷,加入清水,加多一些还可以喝鱼汤3入葱姜大火炖,先开盖炖10分钟,表面;1将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用2锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水漫过鱼身即可,将...