怎么蒸鸡蛋糕最好吃 正确的蒸鸡蛋糕的方法 餐饮百科 2023-05-30 10 1、1将鸡蛋打散，加入凉开水，加入盐搅匀2将蛋液过滤，放入蒸碗中，盖上保鲜膜，然后扎上几个小洞3蒸锅中水烧开后放入蒸碗，中小火蒸12分钟4将蒸好的鸡蛋糕取出后倒入少许香油，酱油，撒些尖椒碎即可小贴。2、步骤1取一个干净的盆，将鸡蛋打入盆中，放入75g细砂糖2电动打蛋器开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打... 阅读全文
