新鲜鸡腿怎么做好吃 新鲜鸡腿怎么做好吃窍门 餐饮百科 2023-06-04 12 鸡大腿，买上三四个，回来了放清水里泡洗一下，切块，用面粉，盐，料酒抓匀，放十五分钟，这样盐可以促使鸡肉渗出血水，面粉可以大量吸附腥味，料酒更是可以去腥，这样可以充分去除腥味然后清水洗净，料酒，生抽，胡椒粉。鸡腿去骨蚝油75ML，低度白酒100ML，生抽10ML，老抽10ML，糖稀50ML调匀腌制鸡腿肉150g... 阅读全文
