怎样卤猪蹄又香又好吃 怎样卤的猪蹄不腻又q弹 餐饮百科 2023-06-04 12 第二步,换一盆清水加点小苏打再次浸泡猪蹄并揉搓,给猪蹄按摩第三步,流水下冲洗猪蹄第四步,取一锅,冷水猪蹄下锅,水开后焯5分钟,翻面再焯5分钟第五步,终于把你洗白白了,下锅开卤,加入秘制料汁和各种香。做法1 大枣卤猪蹄 材料 大枣8颗,新鲜猪蹄2只,酱油适量,糖适量,生姜1块,八角1个,桂皮少许,枸杞酒1小勺做... 阅读全文