小青蟹怎么做好吃 小青蟹怎么做好吃家常做法 餐饮百科 2023-06-04 10 1青蟹要先处理一下，用筷子插进青蟹的眼睛里，把它弄晕，再把绳子解掉，避免被钳子夹到手，解掉绳子的青蟹要仔细刷洗干净2锅中加入适量的清水，加入姜片和料酒，这两样食材有很好的去腥提鲜的功能，不能省略3。步骤1准备一只青蟹，洗干净，斩好摆盘2半个蒜全都切末，5片生姜片切丝，葱切葱花32汤匙料酒，2汤匙水，2汤匙蒸鱼... 阅读全文
