炒瘦肉怎么炒好吃 苦瓜炒瘦肉怎么炒好吃 餐饮百科 2023-06-04 11 炒肉的时候，锅要先烧热之后再倒入油，油大概7成熟，再倒入猪肉迅速翻炒均匀，变色即可盛出，这样子炒出来的瘦肉一定会美味，口感一定不会柴；一炒瘦肉用盐腌一下 在炒瘦肉之前的半小时，都会把肉切好，然后撒上盐，让盐把肉咬透，这样炒起来又香嫩又脆，而且其他的调味品更容易入味第二，食物应该妥善处理 瘦肉要去掉筋膜，肉要横... 阅读全文
