学做商家面包视频教学大全 学做商家面包视频教学大全下载 餐饮百科 2023-06-05 18 面包做得绵软香甜有以下诀窍准备原料高筋面粉300克，酸奶200克，酵母3克，玉米油20ml，鸡蛋一个，白芝麻20克对于食材的比例而言，高筋面粉和酸奶的比例保持在32，和酵母的比例保持在1001，鸡蛋把蛋清蛋黄分离即可。9包成圆形，捏紧结合处用一条粗线绳将南瓜面包坯略松地绑成六道 10最后醒发40min，面包会... 阅读全文
