学做酸奶面包 酸奶面包怎么做才松软好吃窍门 餐饮百科 2023-06-07 14 材料 高筋面粉250g，绵白糖30g，原味酸奶无糖100ml，牛奶80ml，盐4g，酵母3g 做法 1将原料放入面包桶，搅拌2揉至扩展阶段，进行基础发酵3面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15。 材料 主料高筋面粉300g原味酸奶160g辅料黄油20g鸡蛋1个酵母5g糖35g全蛋液适... 阅读全文
