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大象老师学面包教程

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餐饮百科 16
1、1面包机内打入一个鸡蛋,倒入牛奶,总重量250根,然后再加上糖盐2加入高筋面粉,倒入酵母粉设定面包机和面功能,走两遍,约40分钟左右面团和成比较光滑的状态,用手抓起会觉得有点粘手,但一搓就掉,能适度。2、1准备好所有材料2牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟3面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅...