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要怎么学做卤味面包呢

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餐饮百科 10
饧发好的坯料取出,在坯料上涂蛋液,然后撒一些黑胡椒碎这是咸味儿的香肠面包20 炉温预热后调到180度烤15分钟便好21 然后进行第二炉的坯料饧发22 23 第二炉坯料饧发好取出涂蛋液24 在坯料的刀口处撒。 步骤1把所有原料除黄油外放入面包桶,启动和面程序2一个程序结束后放入黄油,继续揉制3揉至能拉出粗膜,即...