做面包需要学什么技术 做面包需要学什么技术好 餐饮百科 2023-06-10 15 4用面包机和好面如果没有面包机，可以用手和，配料一样，只是用手和面的话，请先放面粉，再加水和牛奶5和好面后，将面发好自己发面的话，可以盖一块用温水浸过得布，发酵1个小时左右6将面团肉成圆形。如果自己想开一家面包店的话，那么首先要学会做面包糕点还有做一些点心等等最主要的学会做一些西点，那才更加吸引顾客。一基础知... 阅读全文
