学做白面包的方法 学做白面包的方法视频 餐饮百科 2023-06-11 7 1主料高筋粉200克,低筋粉50克,干酵母3克,牛奶165克辅料盐5克,麦芽糖25克,蛋黄18克,细砂糖13克,黄油38克2除黄油以外的材料全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩展阶段放入容器内,盖上。 做法 1 中筋面粉盐糖速发酵母放到盆中,盐和酵母不要放在一起倒入少许水用手拌匀,依此步骤慢慢将水分... 阅读全文