学做免揉全麦面包 免揉全麦面包的做法 餐饮百科 2023-06-12 13 用料 高筋面粉100g 全麦粉50g 水110 糖8g 盐1g 酵母15g 油5g 超级免揉软面包的做法 常温水加糖搅拌融化，加盐融化，加酵母融化，加油混合均匀加面粉，翻拌匀，无面粉，成团我开始还保留了10g水，但是发现新良。 1全麦粉300g，黄油30g，细砂糖35g，鸡蛋1个，配方奶牛奶120ML2干酵母... 阅读全文
