苋菜怎么择 苋菜是什么样子的图片 餐饮百科 2023-06-14 11 1、先把整枝的苋菜用流水冲洗干净，然后再将苋菜浸泡在清水里，加入1小勺碱面或小苏打，浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍，这样洗出的苋菜就非常干净了最后，再把洗好的苋菜用开水焯一下，这样就更加安全放心了，而且可以去掉苋；像普通摘菜那样，掐嫩的叶和茎就可以了苋科草本植物苋的茎叶叶有绿红暗紫等色，以色红者较好，称为红苋... 阅读全文
