腊牛肉火锅 腊牛肉火锅清汤 餐饮百科 2023-01-23 25 1、另外还有腊鸡腊兔腊鱼腊牛肉ròu和血皮血糕西充的腊肉ròu火锅guō就是用以上种种腊肉ròu,加上时令蔬菜和适量的肉ròu汤调配而成,火锅guō中zhōng有荤有素,有菜有汤,即可配整桌筵席xí,又可单独成席xí在配整桌筵席xí上,有“四碗火锅guō”。 2、腊肉ròu火锅guō是一道由为老腊肉ròu干竹... 阅读全文