重庆火锅的发展 重庆火锅的发展分析 餐饮百科 2023-01-29 55 1、重庆qìng火锅guō的de起源有两种说法，一种是shì起源于重庆qìng两江江流之处的de朝天门，相传是shì水手纤夫fū收集不要的de牛内脏，加入辛辣的de食材烹煮而成chéng，另一种说法起源于二十年代重庆qìng挑担子零卖水牛毛肚等děng食材，但是shì不管是shì哪种说法，都说明重庆qìng火... 阅读全文
